如何選擇最適合自己企業的餐飲管理軟件?

2017-08-29 13:47:25 admin

餐飲管理軟件為餐飲企業,梳理業務流程、提升工作效率、為管理與決策提供數據依據,是現代餐飲企業不可或缺的必備要素。但同時餐飲軟件品牌眾多、功能繁雜、良莠不齊。
如何選購一套適用自己企業的軟件系統,是擺在高層決策者面前的重要問題。

選購前準備工作

首先要重視,深刻認識軟件系統亦如管理團隊,一般是企業管理的另一支“無形團隊”。成立由最高決策層掛帥的采購小組,采購小組由IT、財務、運營、營銷、采購、店長、基層人員等各部門參與組成。根據小組成員推薦及線上、線下調查等方式盡可能多的找到相關系統供應商來進行接洽。
在眾多供應商中根據以下 5 大要素進行逐級、逐個排除。

1、剛需 

剛需是基礎,即軟件功能必須要滿足企業當前的核心需求。
如門店系統中的點菜管理(點菜寶、觸摸屏、PAD、手機等點菜方式)、廚房打印(快餐廚房屏顯)、會員管理、庫存管理、分析報表等的功能適用性。以及連鎖總部管理中的數據統一設置、下發,統一報表,多門店會員通用,門店要貨流程、總倉管理與配送,中央廚房成本核算及統一采購。

2、發展 

發展即眼光、發展即是未來。

在滿足當下的基礎上,高層一定要將眼光放的長遠。要考慮一年后、三年后、五年后、甚至十年后,今天的供應商還能否跟上企業的發展速度。很多企業都走過這樣的彎路,1家門店時隨便采購一套系統,3家門店時換一個能解決連鎖問題的,10家門店時再換一個有統一采購及配貨的,50家門店時再換一套能核算中央廚房成本的。在這換來換去過程中即浪費了時間成本,更浪費了資金成本,而且軟件系統更換需要上上下下所有使用人員重新學習、培訓,是一項浩大的工程。

奧凱軟件(www.iymqs.tw)服務過的眾多企業中即不乏大批量此類型客戶,多虧選擇了奧凱軟件餐飲管理軟件,避免二次投資帶來的損失,而且都獲得了新老客戶的高度評價。

餐飲管理軟件

3、案例 

實踐是檢驗真理的唯一標準!軟件也是如此。好的軟件一定要經過大規模客戶實際應用、改進才能確保其成熟性與穩定性。

餐飲軟件系統高度成熟化的今天,任何餐飲企業都不想做被實驗的小白鼠,所以無論供應商PPT講的多么完美,我們都一定要弄清該供應商到底都做過哪些案例。

4、服務 

軟件行業的特殊性決定了其產品與服務的重要性幾乎各占一半。

因為軟件系統不僅僅單方面的使用其功能。還要與企業管理相融合,況且軟件系統涉及部門、門店眾多、配套硬件眾多且使用環境復雜,沒有好的售后服務不僅不能發揮系統的功效,更會直接影響門店正常營業。

4、價格 

最好的價格是產品適用、價格合理。

選購總結 

建議先從上述的“剛需、發展、案例、服務”四項指標進行篩選,最終確定2-3家完全適合的供應商,在其中選擇價格最低的。
餐飲企業在軟件產品選擇中不能怕麻煩,進行武斷的決定。
因為餐飲軟件是伴隨企業發展長期的、前后關聯的系統工程。
要充分做好選型準備,在“剛需、發展、案例、服務、價格”五大要素基礎上進行細致考察,確保其能滿足現階段需求、跟得上未來發展需求,使之真正成為企業發展的利器而不是絆腳石。

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